Beschreibung
Die Sorte Antonowka stammt aus Litauen.
Der Apfel ist großfruchtig, er ist sehr gut geeignet zum Frischverzehr, aber auch zur Verarbeitung. Oft verlaufen über die Frucht rippige Erhebungen, vornehmlich vom Kelch ausgehend. Seine glatte Schale hat eine weißgrüne Färbung, auch leicht gelb werdend. Viele kleine Schalenpunkte befinden sich auf ihm. Insbesondere die Kelchgrube ist oft berostet.
Der Antonowka Apfel verströmt den typischen Apfelduft. Sein lockeres und saftiges gelbweißes Fleisch ist von weinigem, dezent süßem Geschmack. Gekühlte reife Antonowka-Früchte entfalten ein besonderes Aroma und sind dann ein überwältigender Genuss.
Der Apfelbaum wachst mittelstark und gesund und weist eine sehr gute Frosthärte auf. Der Baum ist anspruchslos und auch für raue Lagen geeignet. Ernte Ende September, geschmacklich am besten im Oktober, haltbar bis in den Dezember.
