Beschreibung
Berner Rosenapfel, syn. Neuer Berner Rosenapfel
Die Apfelsorte wurde um 1888 in der Schweiz als Sämling in einem Wald gefunden. Seine recht schnelle Verbreitung ist den besonderen Früchten zu verdanken.
Die flach gebauten Früchte haben bei Pflückreife Ende September eine schöne karminrot leuchtende Schalenfarbe. Das gelblichweiße saftige Fruchtfleisch ist unterhalb der Schale oft rötlich angehaucht.
Das ausgewogene Zucker-Säureverhältnis des Berner Rosenapfel ist Grund für das würzig-liebliche Aroma dieser Sorte.
Der Apfelbaum ist mittelstarkwüchsig, reichtragend und einfach in der Kultur.
Erntereif September, lagerfähig bis Dezember
