Roter Herbstkalvill

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Besonders robustes Obstgehölz, winterhart. Äpfel mit leichtem Himbeer-Aroma. Saftig und süß im Geschmack.

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Artikelnummer: 1360
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Beschreibung

Roter Herbstkalvill syn. Calville Rouge d‘ Automne, Fürstenblut, Roter Paradiesapfel, Rosenapfel, Roter Kardinal

Seit mindestens 300 Jahren ist diese spät reifende Apfelsorte in Deutschland und Frankreich bekannt. Angeblich stand bereits im Jahre 1565 ein Exemplar von Roter Herbstkalvill mit dem seinerzeitigen Namen Echter Rotapfel im fürstlichen Lustgarten in Stuttgart.

Die mittelgroßen bis großen etwas kantigen Früchte sind rundlich bis hochgebaut mit fünf über die ganze Frucht laufende Rippen. Die dünne aber feste Schale hat bei Reife eine blutrote Farbe, sonnenseits lilaschwarz.

Wegen seiner rippig-wulstigen Form, seiner glänzend schwarzroten Früchte und seines reichen Fruchtbehanges ist der Rote Herbstkalvill eine der attraktivsten Apfelsorten überhaupt. Hinzu kommt natürlich sein knackiger Biss und der aromatische Geschmack. Oft ist das Fruchtfleisch durchgehend gerötet oder rot marmoriert. Es ist locker, feinzellig, sehr saftig, gewürzt und deutlich parfümiert. Sehr angenehmer süßer Geschmack durch das ausgewogene Zucker-Säure-Verhältnis.

Dieser hervorragende Tafelapfel gehört zum Besten, was uns Äpfel bescheren können. Eine Superfrucht hinsichtlich ihres Erscheinungsbildes, aber auch hinsichtlich seiner inneren Werte. Eine kaum zu übertreffende Spitzensorte, die in keinem Obstgarten fehlen sollte.

Pflückreife und Genussreife klimaabhängig ab Mitte September bis Anfang Oktober, gekühlt haltbar zwei bis drei Monate.

Zusätzliche Information

Versandgröße

80/120 cm inkl. Container, 120/160 cm inkl. Container