Beschreibung
Große Prinzessinkirsche (Prunus avium subsp. duracina), auch als Lauermann`s Knorpelkirsche, Napoleons Knorpelkirsche, Bigarreau Napoleon, Dunajka, Napoleonskirsche, Königskirsche, Kaiser Franz Kirsche, Royal Ann, Emperor Francis, Esperens Knorpelkirsche und als Wienerin bekannt.
Diese bekannte Juli-Süßkirsche (KW 4-5) gilt als wertvolle Sorte für den Frischverzehr und die Konservierung. Diese Sorte zählt zu den Knorpelkirsche, da ihr Fruchtfleisch ist gelb, knorpelig und fest ist.
Alte norddeutsche Kirschsorte die weltweit angebaut wird
Die Süßkirsche ist eine weltweit bekannte, aber wohl aus Werder stammende kleinkernige Süßkirschensorte, die um 1880 entstand. Welchen gewaltigen Erfolg die Kirschsorte seither rund um den Globus feiert, lässt sich gut an ihren vielen synonymen Bezeichnungen ablesen – ein echter Weltstar aus Norddeutschland!
Ihre Kirschen sind große breite herzförmige feste Früchte, die sehr wohlschmeckend und süß sind. Übrigens auch eine der sehr seltenen Kirschsorten, die beim Einkochen nicht weich wird. Sie besitzen eine hellgelbe Haut, die bei Reife in großen Flächenteilen einen rötlichen Farbton aufweisen. Die Früchte sind gut steinlösend. Mit diesem Kirschbaum gewinnen Sie eine der besten Tafelsorten überhaupt, sowie eine Marktsorte erster Güte. Früher wurde das Obst sehr gerne zur Konserve verarbeitet, während sie heutzutage zumeist in Nachtischen oder als Dörrobst verwendet wird. Die Kirsche ist enorm aromatisch, fest und saftig und natürlich wunderbar süß.
Die duftenden Blüten werden auch stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen, die Glaskirsche ist also eine echte Insektenweide.
Der Kirschbaum wächst sehr kräftig, hochkugelig, verzweigt sich pyramidenförmig und bildet eine breite Krone aus. Am besten geeignet ist ein nährstoffreicher Boden mit ausreichend Feuchtigkeit in den Sie den Baum pflanzen. Ansonsten hat er keine besonderen Klimaansprüche. Die Blüte ist mittelspät und lang andauernd.
Da die Sorte selbststeril ist, braucht sie einen Befruchtungspartner, bspw.
Der Kirschbaum ist für Höhenlagen gut geeignet, da der Herzwurzler über eine gute Frosthärte verfügt. Der Baum erreicht eine Wuchshöhe von 4 bis 6 Metern.
Die sommergrünen Blätter der Süßkirsche sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig, gesägt und sind etwa 10 – 15 cm groß.
Eine unserer besten Kirschensorten, optimal für einen Obstgarten.
