Schattenmorelle, Sauerkirsche

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Schwachwüchsiger und anspruchsloser Kirschbaum, der Ihnen bei richtiger Pflege, dauerhaft regelmäßige gute Ernten schenken wird.

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Artikelnummer: 7065
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Beschreibung

Schattenmorelle (Sauerkirsche), auch Strauchweichsel (Prunus cerasus subspecies acida), Griotte du Nord oder Chateau Morelle

Die bekannteste und am häufigsten angebaute Sauerkirschensorte ist die Schattenmorelle. Dunkelrote, sehr große, aromatische Früchte für den Frischverzehr oder die Verarbeitung von Backwaren, Marmelade und zur Most- bzw. Likörherstellung. Außerdem ist die Schattenmorelle die kulinarische Basis der berühmten Schwarzwäler Kirschtorte.

Die Kirsche hat ein weiches Fruchtfleisch und ist leicht steinlösend. Die Ernte startet ab Ende Juli Anfang August. Sie kaufen mit diesem Baum eine qualitativ wertvolle Sauerkirschensorte mit hohen regelmäßigen Erträgen.

Die Schattenmorelle ist eine sehr gute selbstfruchtbare Sorte und braucht daher selbst keinen Befruchter. Die Schattenmorelle kann aber andere spätblühende Kirschsorten, wie bspw die Schneiders späte Knorpelkirsche, befruchten.

Der Baum ist weitestgehend anspruchslos und ist selbst für kühle und kalte Lagen geeignet. Der Kirschbaum gelangt jedoch bei Hitze und Dürre in Stress. Anders als es der Name vermuten lassen könnte, schätzt die Schattenmorelle einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Der Boden kann lehmig, normal und auch sandig sein, ideal ist eine nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde. Der Baum hat einen schwachen bis mittelstarken Wuchs und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 4 Metern und bildet weiße Blüten ab April.

Der Jungbaum sollte im Zeitraum von März bis April gedüngt werden. Zwischen Mai bis September empfiehlt es sich den frischgepflanzten Baum regelmäßig zu wässern. Von September bis Oktober können Sie den Baum ggf. zurückschneiden. Astbrüche sollten Sie mit einem Wundenverschlussmittel versorgen, so dass Sie lange Freude an Ihrem Kirschbaum haben können.

Ernte-Reifezeit: 6.-7. Kirschwoche.