Beschreibung
Muskatquitte (Cydonia oblonga), auch als Muskatnaja benannt.
Die Muskatquitte ist eine hellgelbe beflaumte Quittensorte, die heute in verschiedenen Ländern angebaut wird, ihren Ursprung aber in Westasien hat. Die sehr robuste apfelförmige Quitte besitzt ein zartwürziges Aroma. Das hellgelbe bis weiße Fruchtfleisch ist bei Reife mittelfest und lässt sich gut verarbeiten.
Ab Mai beginnt die Blütenpracht der Muskatnaja und bildet dann hellrosafarbene, schalenförmige Blüten aus, die als reich gedeckte Insektenwiesen, Ihren Garten mit Leben füllen werden.
Ab Mitte Oktober kann das unverwechselbar aromatisch, würzige Obst geerntet werden. Für eine gute Ernte sollte der Standort des Quittenbaums windgeschützt und sonnig bis halbschattig sein. Findet die Muskatquitte dann auch noch einen durchlässigen, etwas feuchten und nährstoffreichen Boden vor, hat die Muskatnaja ideale Bedingungen für reiche Ernten. Achten Sie bitte darauf, dass Sie der Pflanze im ersten Standjahr ausreichend Feuchtigkeit schenken, insbesondere dann, wenn Sie sie im Frühjahr einpflanzen. Später muss nur bei extremer Trockenheit Wasser zugeführt werden.
Der Baum wächst aufrecht und breit und erreicht Wuchshöhen von bis zu 5 Metern und kann vergleichbar breit werden. Der Tiefwurzler verfügt über eine gute Frosthärte und kann also entspannt bei uns gepflanzt werden.
Die Quittenernte eignet sich perfekt, um daraus feine Marmeladen oder Gelees zu zaubern. Die würzigen Früchte werden aber auch oft zur Zubereitung spannender Fruchtsäfte genutzt.
Der kleine Quittenbaum oder größere Busch ist reichtragend, die Pflückreife beginnt im Oktober. Typisch sind die festen dickeren Blätter der Muskatquitte. Ihre sommergrünen Blätter zeigen sich mittelgrün, eiförmig und wechselständig. Im Herbst erstrahlt das Laub dann in einem leuchtenden Gelb.
