Beschreibung
Der aus den USA stammende Maulbeerbaum Illinois Everbearing (Morus alba x rubra) ist eine Kreuzung aus der Morus alba (Weiße Maulbeere) und der Morus rubra (Rote Maulbeere).
Die Maulbeerbaum-Sorte gedeiht als Großstrauch bzw. als Kleinbaum. Er trägt als veredelter Baum bereits früh Früchte die recht groß sind. Da er selbstbefruchtend ist benötigt er keinen Befruchter und kann also auch als Solitär für reiche Ernten von frischem Obst sorgen. Eine Kreuzbestäubung wirkt jedoch auch bei dieser Pflanze weiter ertragsfördernd. Der Maulbeerbaum mit seinen gelbweißen Blüten dient als gute Insektenweide. Illinois Everbearing wird gerne von Bienen, Hummeln und anderen nektarsuchenden Insekten aufgesucht, die neben dem Wind für die Bestäubung Sorge tragen. Maulbeerbäume sind einhäusig, haben also sowohl rein männliche als auch rein weibliche Blüten.
Seine eher kleinen und unscheinbaren Blüten, blühen von Mai bis Juni und bilden nach ihrer Bestäubung die Basis für mittelgroße bis große Maulbeeren. Die Fruchtreife beginnt ab Juli. Sie können den ganzen Sommer hindurch immer wieder bis weit in den September hinein Maulbeeren ernten. Die sehr reichfruchtende Maulbeere Illinois Everbearing schenkt Ihnen dann großes, schwarz-rotes samenloses Obst. Die Früchte überzeugen durch einem angenehm süßen Geschmack garniert mit einer feinsäuerlichen Note.
Schöner Kleinbaum mit üppigen Erntemengen
Der Baum aus der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae) erzielt eine maximale Wuchshöhe von 5 Metern und zählt damit noch zu den kleinkronigen Bäumen. Der aufrecht wachsende Maulbeerbaum findet dadurch auch im kleineren Hausgarten noch immer gut Platz. Der Obstbaum kann mit gezielten Schnitten aber auch kleiner und kompakter auf eine Wuchshöhe von 3 Metern gehalten werden, ohne dass der Fruchtertrag darunter leiden würde.
Die Maulbeere Illinois Everbearing präsentiert sich im übrigen als Laubbaum mit großen ovalen mittelgrünen Blättern, die ganzrandig, mit gezähntem Blattrand sind und bald ein dichtes Blätterdach bilden.
Der Maulbeerbaum benötigt einen eher sonnigen und geschützten Standort. Die Maulbeere Illinois Everbearing kann in einer Vielzahl von Böden gut wachsen, solange diese nur gut drainiert sind. Zeitgleich gilt es aber darauf zu achten, dass keine Staunässe stattfindet. Ein gut durchlässiger Boden ist daher für die Pflanze und ihren Wuchs sinnvoll. Auch Trockenheit sollten Sie im Sommer vermeiden und ihn ggf. während einer Trockenperiode gießen. Mit zunehmendem Alter erzielt der Maulbeerbaum dann immer größer werdende Ernten und die lange Erntezeit von bis zu 3 Monaten liefert Ihnen reichlich Obst. So haben Sie immer wieder schönes Naschwerk zum Direktverzehr. Sie können dann auch Marmeladen, Sirup, Saft, Gelee oder auch Fruchtsuppe zubereiten.
In den milden Weinanbaugebieten Deutschlands ist der Maulbeerbaum zwar bis -25°C gut winterhart. Dennoch raten wir Ihnen auch hier dazu, wie überhaupt in Mitteleuropa, insbesondere die Jungpflanze im Winter vor Frost zu schützen. Ziehen Sie den Baum in seinen ersten Jahren als Kübelpflanze und lassen ihn bspw. im Wintergarten überwintern sind Sie auf der ganz sicheren Seite. Andernfalls nutzen Sie gerne einen Jutesack oder ein Flies zum Schutz gegen Frost. Der Baum benötigt keine übermäßige oder dauerhafte Düngung. Gegen eine Kompostgabe im Frühjahr haben er und seine Früchte aber nichts einzuwenden.
