Pflaumenbaum

Die Zwetsche hat regional unterschiedliche Bezeichnungen. So ist sie auch bekannt unter den Bezeichnungen Zwetschge (Deutschland), Zwetschke (Österreich).

Das Obst mit der Großfamilie

Zu den Pflaumenarten zählen auch Steinobstgehölze wie Renekloden (auch Reneklauden geschrieben), Mirabellen, Aprikosen, Pfirsiche, Mandeln, Kirschpflaumen, Schlehenselektionen und die große Anzahl sogenannter Primitivpflaumen. Diese werden jedoch nur selten angebaut, obwohl so manche Art anbauwürdig wäre. Einige von ihnen mit besonderen Eigenschaften haben wir gelegentlich im Angebot. Wir sind von ihren Qualitäten also sehr überzeugt und freuen uns, sie Ihnen präsentieren zu können.

Dazu zählen z.B. der Spilling Kleine Grüne Reneklode, Ziparten, Black Bullace und verschiedene Kreeken, Kricken (Kriechen).

Weil fast alle Genannten sehr wohlschmeckend sind, wird so mancher Pflaumenbaum auch gerne angebaut. Hinzu kommen die zahlreichen Möglichkeiten zur Verarbeitung, bei denen hervorragende Produkte entstehen können: Pflaumenmus, süßsauer eingelegte Zwetschgen, konservierte Pfirsiche, gedörrte Aprikosen und Pflaumen, Schlehen- und Aprikosenlikör, der typisch österreichische Marillenlikör. Außerdem eignen sie sich hervorragend für viele unterschiedliche Geister, Schnaps aus Pflaumen, Aprikosen usw.

Wuchs

Pflaumenbäume gedeihen am besten an vollsonnigen Standorten mit gut durchlässigem, sandigem Boden. Wenn möglich, sollten Sie Ihren Pflaumenbaum in südlicher oder westlicher Richtung pflanzen, um den Wind abzuschwächen, was dem Zwetschgenbaum wiederum hilft, Früchte zu tragen.

Einige Pflaumenbäume sind selbstfruchtbar, d. h. Sie brauchen nur einen Baum, um Früchte zu tragen, andere sind nicht selbstfruchtbar. In jedem Fall erhöht sich die Erntemenge, wenn Sie zusätzliche Pflaumenbäume pflanzen, daher ist es sinnvoll, mehrere Bäume zu pflanzen.

Zwar sind Pflaumenbäume/ Zwetschgenbäume pflegeleicht, dennoch sollten Sie unsere Pflanz- und Pflegetipps befolgen. So wird dann auch Ihr Anbau von Pflaumenbäumen erfolgreich sein! Viele unserer Pflaumensorten sind winterhart, benötigen aber dennoch die richtige Pflege, damit sie gut gedeihen. Diese Obstbäume sollten regelmäßig geschnitten werden, um einer Verkahlung vorzubeugen. Der jährliche Schnitt erfolgt idealerweise nach der Ernte. Entfernen Sie dabei vor allem ältere oder abgestorbene Äste. Als zusätzlich hilfreich hat es sich bewährt, die Baumrinde im Herbst mit einer Drahtbürste von Moos und Flechten zu befreien. Sie vereiteln dadurch, dass der Baum Ungeziefer Unterschlupf bieten kann. Übrigens sorgt ein weißer Kalkanstrich für gleichbleibende Temperaturen am Stamm, indem er das Sonnenlicht reflektiert und so beständiger wachsen kann.

Für alle die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen, sollten einen Pflaumenbaum pflanzen. Neben Gemüse und Kräuter ist der dann schon beinahe zwingend in einem Garten. Denn Pflaumen sind mit ihrem Fruchtfleisch und ihrer Schale / Außenhaut eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium und Ballaststoffe.

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