Beschreibung
Die Nektarine Cson (Prunus persica var. nucipersica) zeigt leuchtend rote Früchte, schmeckt intensiv und trägt verlässlich viel Obst. Diese Nektarine fällt durch ihre kräftige Farbe auf und zieht zweilelsohne alle Blicke auf sich – ob im Korb oder auch bereits am Baum.
Große, runde Früchte mit glatter, glänzender Haut werden von Ende Juli bis Mitte August reif. Eine intensive, tiefrote Farbe bedeckt die gesamte Schale. Unter der Schale liegt saftiges, gelb-oranges Fruchtfleisch. Es enthält feine Fasern, schmeckt aromatisch und sehr süß, dazu eine angenehm milde Säure. Der Stein trennt sich je nach Reife einfach und gut vom Fruchtfleisch. Das erleichtert die Weiterverarbeitung und auch den Genuß beim Frischeverzehr.
Diese veredelte Zwergnektarine wächst sehr kompakt mit einer kugelförmigen Krone. Der kleine Obstbaum erzielt eine Wuchshöhe von nur rund 1,50 bis max. 2,50 Meter und ist selbstbefruchtend. Seine Blüte erfolgt früh ab Ende März bis April mit einer Fülle an zartrosafarbenen Blüten. Eine ideale Bienenweide im Frühjahr! Seine Früchte sind mittelgroß, kräftig rot bis grüngelb gefleckt und schmecken angenehm fruchtig-süß. Die Cson Zwergnektarie kann sowohl im Garten gepflanzt als auch im Kübel auf dem Balkon und auf der Terrasse gezogen werden.
Frisch vom Baum schmeckt die Cson Nektarine erfrischend gut und kann auch zu vielen Gerichten verarbeitet werden. Herzhafte Speisen erhalten durch sie einen spannenden fruchtigen Akzent. Ihr hoher Zuckergehalt und das feste Fruchtfleisch machen sie gut transportfähig und so auch geeignet für den Verkauf.
