Beschreibung
Die Sauerkirsche Morellenfeuer (Prunus avium) ist eine beeindruckende, robuste und vielseitig einsetzbare Kirschsorte, ideal für Haus- und Schrebergärten. Diese Sorte ist in den 1950er Jahren in Dänemark durch die Kreuzung der Sauerkirschsorten Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark entstanden. Sie zeichnet sich durch ihre großen, dunkelroten Früchte und ihre hohen Erträge aus. Wie die Schattenmorelle, zählt auch die Morellenfeuer zu den Weichselkirschen, so dass auch ihr Saft stark färbend ist.
Die Morellenfeuer überzeugt aber nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Die mittelgroßen bis großen Kirschen sind kugelrund und haben eine intensiv rote bis dunkelrote Schale, die mit feinen, hellen Punkten verziert ist. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, saftig und löst sich gut vom Stein. Ihr Geschmack ist charakteristisch süß-säuerlich mit einem angenehm leichten Aroma, das diese Kirsche zu einem echten Genuss macht. Ob frisch vom Baum genascht oder als Zutat in köstlichen Kuchen oder konserviert in Gläsern, die Morellenfeuer schmeckt!
Diese Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt daher keinen zusätzlichen Bestäuber, was sie besonders pflegeleicht macht. Die Blütezeit beginnt mittelfrüh im Frühjahr, und die Kirschbäume sind gute Pollenspender, die sogar Süßkirschen bestäuben können. Die Früchte reifen ab der 5. Kirschwoche und sind von August bis September erntereif. Dank ihrer guten Transportfestigkeit sind die Kirschen auch für den Versand geeignet.
Widerstandsfähiger Kirschbaum mit feinem Obst – Morellenfeuer
Der Kirschbaum wächst mittelstark und bildet in jungen Jahren schräg aufrecht wachsende Leittriebe, die eine breitpyramidale Krone bilden. Mit zunehmendem Alter nimmt die Wuchsstärke des Baumes ab und die Äste wachsen weniger steil. In der Folge wächst sich eine breite, stabile Krone führt. Der Baum ist winterhart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er gedeiht auf einem normalen bis mittleren, lockeren Boden, wobei Staunässe unbedingt zu vermeiden ist.
Prunus avium Morellenfeuer wächst kompakt und erzielt eine Wuchshöhe von nur 3 bis 5 Meter. Der Kleinbaum findet so auch im kleineren Garten seinen Platz. Seine etwas spätere Blüte ist robust und kaum spätfrostgefährdet, was die Ertragssicherheit deutlich erhöht. Der Baum trägt am einjährigen Holz, was einen konsequenten Schnitt einmal im Jahr sehr sinnvoll sein lässt. Wer gerne und viel schneidet ist sowohl bei Pfirsichbäumen als auch bei Sauerkirschen also genau richtig.
Die Morellenfeuer schenkt aber nicht nur hohe regelmäßige Erträge, sondern ist auch relativ tolerant gegenüber Krankheiten wie Monilia (Triebspitzendürre). Diese Eigenschaft macht sie besonders interessant für Liebhaber und Gärtner, die eine zuverlässige und anpassungsfähige Kirschsorte suchen.
Die Reife der Kirschen erfolgt in der 4. bis 5. Kirschwoche.
