Beschreibung
Die Ennis Haselnuss kann sicher als eine Riesenhaselnuss mit überdurchschnittlich hohem Ernteertrag beschrieben werden. Diese Haselnuss (Corylus avellana) ist wuchsstark und präsentiert sich als ein breiter, mehrstämmiger Großstrauch.
Es war Dr. Harry Lagerstedt vom US Departement of Agriculture der jahrelang nach überlegenen, ungewöhnlichen oder ertragreichen Haselnussbäumen Ausschau hielt. Nach etwa 20 Jahren der Bewertung von Haselnüssen durch Erzeuger, Verarbeiter und Forscher entschied sich Lagerstedt für die Freigabe des Ennis Haselnussbaum, vor allem wegen ihrer großen Nussgröße und der hohen Ertragskraft.
Der ursprüngliche Nussbaum für Ennis stammte wahrscheinlich aus einer Baumschule in Clark County, Washington, und wurde vermutlich um 1941 gepflanzt. Die Haselnuss Sorte hatte bereits ihren Namen, ehe Lagerstedt ihr Keimplasma für Evaluierungsversuche begutachtete. Der Name der Sorte geht vermutlich auf Irland zurück.
Große Pflanze, gewaltige Früchte – Ennis Haselnuss kaufen
Die Haselnuss Pflanze schätzt einen sonnigen bis schattigen Standort. Sie sollten die Pflanze in durchlässigen, nährstoffreichen Böden einpflanzen, wo sie dann eine Wuchshöhe von über 6 Metern erreichen kann. Das Nussgehölz braucht auch Raum zur Entfaltung und erreicht eine Ausdehnung von bis zu 7 Metern! Der Flachwurzler ist robust und hat eine bemerkenswert gute Frosthärte. Etwaige Wurzeltriebe sollten Sie entfernen. Ansonsten ist die Ennis Haselnuss sehr pflegeleicht. Sie kann ganzjährig eingepflanzt werden. außer bei Frost und kommt auch mit widrigen Standortbedingungen zu recht. Ein sonniger Standort wird jedoch für deutlich bessere Ernten sorgen.
Die Ennis Haselnuss trägt ab März ihre männlichen gelben Kätzchenblüten. Die weiblichen Blüten sind dagegen klein, rosafarben und sind dabei aber eher unspektakulär. Die Nussschale der Haselnuss ist hellbraun mit auffällig dunkler Streifung.
Die Haselnüsse können zur Herstellung von vielen leckeren Getreide- und Brotaufstrichen genutzt werden. Ihr Nährwert ist besonders hoch, mit einem sehr hohen Fettgehalt. Auch Vitamin E ist in der Nuss enthalten so wie viele Ballaststoffe.
Die Riesen-Haselnuss wiegt immerhin fast 4 Gramm. Ihr Kernanteil beträgt nahezu 50%, was für Haselnüsse einen sehr hohen Wert bedeutet. Die Haselnuss zeichnet sich durch ihren rasch einsetzenden und regelmäßig hohen Ertrag aus.
Der Geschmack der Ennis ist ideal aromatisch und macht diesen Haselnussstrauch nicht ohne Grund zu einer vielgefragten Nutzpflanze.
