Beschreibung
Schwarze Aprikose
Die Schwarze Aprikose ist eine hunderte Jahre alte, bekannte Obstpflanze, die aus der Kreuzung zwischen Aprikose und Kirschpflaume entstanden ist. Viele dieser Hybriden zeichnen sich durch ihre bei Reife tief dunkelvioletten Früchte aus, die manchmal, wie bei Aprikosen, einen zarten Flaum auf ihrer Schale tragen. Ihre hochgradige Anbauwürdigkeit liegt aber in den besonderen Früchten, nicht nur in der Optik.
Schwarze Aprikosen haben die Größe einer mittleren runden Pflaume, das zart-hellgelbe Fruchtfleisch ist prall gefüllt mit dem Saft von Aprikosen und Kirschpflaumen, so lässt es sich jedenfalls vermuten. Der süße aromatische Geschmack dieses Edelobstes wird freigesetzt nach einem Biss in die Frucht – es knackt, es spritzt und der Gaumen kommt in Aufruhr. Kurz gesagt: Ein vortrefflicher Geschmack, der keinem Gartenfreund vorenthalten werden sollte.
Der winterharte Aprikosenbaum Schwarze Aprikose wächst praktisch überall in Deutschland.
Die Zeit der Fruchtreife ist unterschiedlich und hängt von verschiedenen Faktoren ab. Grob gesagt, ab Ende Juli bis Anfang September.
