Beschreibung
Die Moscatelina (Pyrus communis) ist eine uralte und äußerst robuste Kultursorte. Sie ist auch als Muskatellerbirne oder Marzipanbirne weithin bekannt. Durch ihr einzigartiges Aussehen und ihren intensiven Geschmack hebt sie sich in jeder Hinsicht von anderen Birnen ab. Die aus Frankreich stammende Obstsorte, ist heute vor allem in Thüringen, Mitteleuropa und Österreich verbreitet.
Die Moscatelina bringt zwar nur sehr kleine, dafür aber äußerst aromatische Früchte hervor. Die Birnen wachsen in sog. Fruchtclustern von jeweils vier bis sechs Birnen heran. Die Früchte verströmen einen intensiven Duft und sind bereits Ende Juli erntereif.
Die gelbfleischige Moscatelina ist knackig und süß und besticht durch ihren unverkennbaren marzipanartigen Geschmack. Die halbschmelzende und saftige Birne wird also nicht umsonst auch als Marzipanbirne bezeichnet. Die Sommerbirne eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, sowie für köstliches Kompott, das ohne Schälen der Früchte zubereitet wird. In ihrer Vollreife kann sie auch gut eingemacht werden, um sich das einzigartige Aroma länger zu bewahren. Es empfiehlt sich das Obst rasch zu verarbeiten, da es keine allzu ausgeprägte Lagerfähigkeit besitzt.
Eigenschaften der Moscatelina
Die Moscatelina wächst meist als Großbusch. Nur sehr selten erreicht sie eine Höhe über drei Metern, was sie ideal auch für kleinere Gärten macht. Der Birnbaum bildet eine pyramidiale Krone aus, die bis ins hohe Alter ihre Form behält. Die Äste sind dicht mit jungem Fruchtholz besetzt, was zu einer frühen und reichhaltigen Ernte führt. Diese Birnensorte ist selbstfruchtbar und selbst ein ausgezeichneter Pollenspender für andere Birnbäume. Damit wird sie zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Obstgarten.
Der Birnbaum ist äußerst anpassungsfähig und gedeiht auf nahezu jedem Boden, sei es lehmig, sandig oder normaler Gartenboden. Selbst auf einem weniger nährstoffreichen Boden liefert sie noch immer beeindruckende Erträge. Am besten wächst sie an sonnigen bis halbschattigen Standorten, wo sie ihre volle Pracht entfalten kann. Sie ist zudem für den Anbau in Mittelgebirgen geeignet, wo sie sich als zuverlässige und pflegeleichte Birnensorte bewährt hat.
Dank ihrer Robustheit, Pflegeleichtigkeit und ihrer Fähigkeit, auch auf weniger idealen Böden gut zu gedeihen, ist die Moscatelina eine ausgezeichnete Wahl für jeden Gartenbesitzer.
Wer auf der Suche nach einer besonders geschmackvollen und feinwürzigen, kleinwüchsigen und zugleich unkomplizierten Birnensorte ist, kann seine Suche an dieser Stelle beenden.
Ob frisch vom Baum, als Kompott oder eingemacht – die Muskatellerbirne überzeugt in jeder Form und sollte in keinem Garten fehlen.
