Beschreibung
Köröser Weichsel, Sauerkirsche
Eine der besten Sauerkirschen, sowohl zu Frischverzehr, als auch zur Verarbeitung. Die Köröser Weichsel reift im Juli.
Die leuchtend rotbraunen festen Früchte der Sauerkirsche Köröser Weichsel sind recht groß und aromatisch und nicht sehr sauer. Sie werden gerne frisch verzehrt, lassen sich aber auch gut einlegen und verarbeiten wie alle anderen Sauerkirschen. Die Kischsorte neigt nicht zum Ausbilden von langen verkahlenden Peitschentrieben, wie das bei der Schattenmorelle beobachtet wird. Der Kirschbaum ist nicht besonders anfällig.
