Beschreibung
Die Quittensorte Multiflora Frankonia (Cydonia oblonga) gilt als moderne Hochleistungssorte aus Nordheim am Main in Unterfranken, die sowohl apfel- als auch birnenförmige Früchte ausbildet und sich oft mit tiefen, kürbisähnlichen Rippen ausprägen. Sie überzeugt durch ihre enorme Blütenfülle, ihre reiche Fruchtbildung und ihre hervorragende Fruchtqualität. Dadurch eignet sie sich sowohl für anspruchsvolle Hausgärten als auch für den professionellen Obstanbau und ist für Liebhaber aromatischer Quitten besonders attraktiv.
Diese Züchtung legt den Fokus auf hohe Erträge, Robustheit und ein harmonisches Erscheinungsbild. Der kräftige, mittelstark wachsende Baum bildet eine ausladende, dichte Krone, die sich gut in vielfältige Garten- und Anbausituationen einfügt. In der historischen Beschreibung wird die Sorte jedoch als eher schwachwüchsig beschrieben, was in manchen Beständen heute noch zu beobachten ist.
Im Frühjahr zeigt die Sorte eine außergewöhnlich üppige Blüte. Große, zart rosa-weiße Blüten überziehen den gesamten Baum, sodass ein beeindruckendes Blütenmeer entsteht, das nur wenige Obstbäume in dieser Intensität bieten.
Im Herbst entwickeln sich daraus große bis sehr große Früchte. Sie erscheinen je nach Ausprägung apfel- oder birnenförmig und besitzen eine goldgelbe, angenehm duftende Schale. Das Fruchtfleisch ist eher fest, sehr aromatisch und reich an Pektin. Gleichzeitig weist die Sorte vergleichsweise wenig Gerbstoffe und ein eher weicheres Fruchtfleisch auf, was sie besonders leicht zu verarbeiten macht. Die frühe Reifezeit erleichtert zudem die Verarbeitung und Nutzung im Hausgarten.
Hoher Ertrag & beste Qualität
Eine besondere Stärke dieser Quittensorte ist ihre Ertragskonstanz. Die Vielzahl an Blüten sorgt selbst in weniger günstigen Jahren für eine zuverlässige und üppige Ernte. Gleichzeitig zeigt die Sorte eine hohe Robustheit. Sie ist gut winterhart und widerstandsfähig gegenüber typischen Quittenerkrankungen. Der Baum gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden, zeigt sich jedoch insgesamt anpassungsfähig.
Dank ihrer reichen Blüte, der beeindruckenden Fruchtgröße und der hohen Ertragsleistung zählt die Multiflora Franconia zu den attraktivsten modernen Quittensorten für Gartenbesitzer und Obstbaubetriebe gleichermaßen.
Die Quittensorte eignet ideal für Gelees, Marmeladen, Mus, Chutneys und für die Herstellung von Likören. Ihr Geschmack ist intensiv fruchtig mit einer feinen, leicht herben Note, die sich beim Kochen in ein vollmundig-süßes Aroma verwandelt.
