Beschreibung
Rosa Claussen, syn. Dithmarscher Borsdorfer, Jungferntitt
Die Sorte wurde gefunden als Sämling in einem Knick im schleswig-holsteinischen Dithmarschen. Benannt wurde der Apfel nach Rosa Claussen, Besitzerin eines umfangreichen alten Obstbaumbestandes.
Die mittelgroßen Früchte mit glatter Schale sind anfänglich gelbgrün gefärbt mit einer roten Streifung auf der Sonnenseite, später wird die Schale rot mit hellen Pünktchen. Sehr wohlschmeckend mild süßsäuerlich ist das cremefarbene bis goldgelbe Fruchtfleisch. Es weist ein deutliches angenehm fruchtiges Apfelaroma auf. Diese besonders wertvolle, edle Apfelsorte wurde im Jahre 2015 zum Apfel des Jahres gekürt. Eine echte Liebhabersorte!
Reifezeit Mitte Oktober, haltbar bis März
