Beschreibung
Galaxia Gold (Prunus persica) ist eine der besten weißfleischigen Tellerpfirsich-Sorten. Wir haben diese Sorte bereits seit den neunziger Jahren des vorigen Jahrhunderts in Kultur, als bei uns noch kaum einer diese Pfirsichsorte mit ihrer ungewöhnlich platten Form kannte. Damals war der Plattpfirsich bei uns in Norddeutschland noch nahezu unbekannt, kaum jemand wollte die künstlichen Pfirsiche, wie sie zuweilen beschrieben wurden, verzehren. Dabei wird das auch als Tellerpfirisch bekannte Obst, schon seit weit über 3.000 Jahren in China kulitiviert!
Doch in der Folgezeit änderte sich das Kaufverhalten extrem. Es entstand beinahe ein Run auf die süßen fliegenden Untertassen und es wurden immer weitere, neue Sorten kreiert. Ziel der Züchtungen war es, das Angebot über eine möglichst lange Zeit im Jahr aufrecht zu erhalten. Inzwischen ist der Platte zu einer Hauptsorte bei uns aufgestiegen.
Das Hauptziel der Züchtungen, die lange Verfügbarkeit der Sorte, hatte aber leider auch zur Folge, das geschmacklich und von der Konsistenz her weniger ansprechende Ergebnisse entstanden. Manche waren gar rübenartig, das Fleisch wie Gummi. Schlicht zu kaum mehr zu gebrauchen, als einfach nur zum Kompostieren …
Wüchsiger Obstbaum für Ihren Garten – Galaxia Gold
Zu den besten Sorten zählt der weißfleischige Tellerpfirsich Galaxia Gold mit seiner grünlichgelben, sonnenseits geröteten, samtigen Schale. Die Frucht ist triefend saftig, pfirsichsüß und von betörendem Geschmack und Aroma. Wer diesen Pfirsich wird sich unbedingt ein Exemplar für seinen Garten sichern wollen. Zudem ist der Baum ein Massenträger und selbstbefruchtend. Wer Pfirsiche liebt, kommt am Galaxia Gold nicht vorbei.
Der ausgewachsen gut winterharte Pfirsichbaum lässt seine feinrosa Blüten ab April eines Jahres gedeihen. Er liebt den eher sonnigen Standort gegenüber den Halbschattigen. Pflanzen Sie den Baum in einen humosen, humosen, nährstoffreichen und feuchten Boden, so schaffen Sie ideale Vorraussetzungen für eine gute Ernte. In seinem Wuchs erreicht das Obstgehölz eine Höhe von 3 bis Meter. Seine großen, lanzettlich geformten Blätter zeigt der Laubbaum nach der Blüte.
Erntereife erlangt das Obst ab Ende August bis Anfang September. Achten Sie bitte darauf, dass Sie den Pfirsich (Prunus persica) nur bei Vollreife ernten, so dass die Früchte ihren vollen Geschmack entwickelt haben. Süß, aromatisch und saftig ist dann der Pfirsich. Genießen Sie weißes Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein löst. Galaxia Gold ist süßer und größer als seinen runden Verwandten und dank seiner dünnen Schale auch einfacher zu naschen.
Schenken Sie dem Baum einen jährlichen Schnitt, so verhindern Sie das Verkahlen der Triebe und gewährleisten, dass der der Pfirischbaum auch in den Folgejahren feinste Früchte bilden kann. Bei einem Fruchtüberhang im Frühsommer ist es zudem ratsam etwas auszudünnen, um den verbleibenden Früchten ideale Bedingungen zu schenken.
