Beschreibung
Sanguine de Savoie, Blutpfirsich
Eine hervorragende französiche Pfirsichsorte, die seit vielen Jahren auch bei uns eine Heimat gefunden hat.
Schon die jungen, noch kleinen Früchte sind dunkel gefärbt. Bei Reife tragen die mittelgroßen Früchte des Blutpfirsich eine aus weißem Flaum bestehende Haut. Die Schalenfarbe ist dunkel- bis schwarzlila, sehr ungewöhnlich.
Auch das Fruchtfleisch hat diese ungewöhnlich Farbe. Es ist ausgesprochen saftig, kräftig aromatisch und süß.
Wegen seiner dekorativen Erscheinung und der besonders schmackhaften Früchte ist dieser Pfirsichbaum ein Hingucker in jedem Garten, sowohl im Frühjahr, als auch in der übrigen Zeit bis zur Ernte im Herbst.
Die Früchte reifen ab August bis September.
