Beschreibung
Cydonia Adamsova
Hierbei handelt es sich um eine birnenförmige Quitte, die sich aufgrund ihrer Konsistenz und ihrer Inhaltsstoffe gut für die Brennerei eignet jedoch auch zur Herstellung von typischen Quittenmarmeladen und Gelees verwendet wird. Die wenig anfällige und wüchsige Adamsova Pflanze wächst recht kräftig.
Dieser Quittenbaum ist in Deutschland eher selten anzutreffen und gilt generell eher als eine Rarität. Der Quitenbaum ist an sich eine einfache Kultur, eine sehr natürliche Obstart mit vielfältigen Verwertungsmöglichkeiten.
Achten Sie aber darauf die Adamsova vollreif zu ernten, um den vollen Geschmack zu erzielen, der Flaum muss sich leicht ablösen lassen, dann hat sie ihre Reife erlangt. Der Ernteertrag ist zwar nur als mittelgut zu beschreiben aber die hohe Qualität der Quitte macht das durchaus wett.
