Beschreibung
Die Zabergäurenette (auch Zabergäu Renette) ist eine alte Apfelsorte von 1885, die in Hauen an der Zaber in Württemberg entstanden ist und gut vierzig Jahre später in den Handel kam.
Der Tafelapfel ist vorzüglich zum Frischverzehr geeignet, ebenso zur Verarbeitung. Die großen und flachrunden Früchte mit rauer Schale überzieht bei reife eine rot-orange Färbung, an Zimt erinnernd. Das hellgelbe bis weiße feine Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes und angenehmes süßsäuerliches Aroma.
Der Apfelbaum Zabergäurenette besitzt eine mittlere Wuchskraft und produziert eine Menge an Früchten. Wegen der hochwertigen Früchte lohnt es sich, diesen interessanten Baum zu pflanzen.
Reifezeit Mitte Oktober, bis März haltbar.
