Beschreibung
Die Quittensorte Aromatnaya ist bei uns nahezu unbekannt. Sie stammt aus dem südlichen Russland wo sie auch heute noch ihre Hauptverbreitung hat. Aber sie zählt inzwischen auch bei uns zu den qualitativ besten Quitten. Die attraktiven etwas rundlichen Früchte sind bei Reife Ende September bis Oktober birnen- bis apfelförmig und flaumig behaart. Sie sind dann groß bis sehr groß und verströmen einen angenehmen Duft.
Bei ausreichender Wärmesumme über das Jahr, können die süßen Früchte der Aromatnaya frisch gegessen werden, wie jedes andere Kernobst auch.
Die Quitten haben dann ein mürbes Fruchtfleisch und sind von süßlichem, typisch quittigem Geschmack, etwas an Ananas und Zitrus erinnernd. Ja, es gibt ihn wirklich, den quittigen Geschmack, der manchmal auch in Birnensäften durchkommt, die mit Quittensaft aufgebessert wurden. Die Sorte gilt in ihrer Heimat als nahezu resistent gegen Krankheiten.
Die Früchte sind auch für den Einsatz in einer Brennerei geeignet.
Die Birnenquitte Aromatnaya kaufen und der Duft des Sommers durchweht Ihren Garten
Ihre Reifezeit liegt im Oktober. Die Lagerfähigkeit der Früchte ist nur recht kurz und beträgt etwa 1-2 Wochen. Die Quitten oder auch Birnenquitten genannten Früchte sind für den Frischekonsum oder die direkte Weiterverarbeitung zu Marmelade, Kompott oder Gelée ideal zu verwenden.
Wird der Baum nacktwurzlig gepflanzt, dann am besten zwischen Mitte Oktober bis April und bei Frostfreiheit. Der Aromatnaya Quittenbaum schätzt den eher sonnigen bis maximal halbschattigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 3,50 Metern.
