Beschreibung
Die deutsche Apfelsorte Seestermüher Zitronenapfel entstand 1930 als Zufallssämling in Seestermühe, einer Ortschaft nahe Elmshorn in Schleswig-Holstein.
Die Apfelsorte erfreute sich bald großer Beliebtheit wegen ihrer wohlschmeckenden und bei Reife zitronengelben Früchte.
Die Früchte haben ein festes und sehr saftiges cremeweißes mild süßsäuerliches Fruchtfleisch, nicht sauer, wie der Name vermuten lassen könnte. Der Name bezieht sich auf die Schalenfarbe der reifen Früchte.
Wegen des hohen und ausgewogenen Zucker- Säureverhältnisses bestechen die Äpfel zudem mit einem fruchtigen und auffällig aromatischen, gaumenerfreuenden Geschmack. Diese vielen Vorzüge der Sorten waren mit ausschlaggebend, dass sie 2007 zur Apfelsorte des Jahres gewählt wurde.
Der robuste und wenig anfällige Apfelbaum Seestermüher Zitronenapfel ist reich- und regelmäßig tragend. Er ist anspruchslos, gilt als genügsam und kann auch auf weniger nährstoffreichen Böden gedeihen. Er gilt als gut widerstandsfähig gegenüber Schorf, Mehltau und Obstbaumkrebs.
