Beschreibung
Der Apfel McIntosh (Malus domestica) geht auf einen Zufallssämling zurück, den John McIntosh in der unberührten Wildnis in der Nähe seiner Farm im Weiler Dundela in der kanadischen Provinz Ontario 1796 entdeckte. Aber erst sein Sohn Allan McIntosh erkannte etliche Jahre später das außergewöhnliche Potential dieser Obstpflanze und begann den Baum in der Folge zu züchten. Die Sorte fand ihren Weg ab 1830 in den Handel und wurde bald zum meist angepflanzten Apfelbaum der USA.
Dank seiner kurzen Vegetationszeit und seiner außergewöhnlichen Kälteresistenz konnte sich der Apfelbaum vor allem in Regionen mit kälterem kontinentalen Klima wie in Kanada, dem Nordosten der USA oder später auch in Polen verbreiten. Zur Jahrtausendwende war der McIntosh daher noch immer die zweitwichtigste Apfelbaumsorte in British Columbia. Die Apfelsorte hat im Laufe der Jahre eine Vielzahl Mutanten und Züchtungen hervorgebracht, wie bspw. McIntosh Rogers, Maypole und McIntosh Boller.
McIntosh – sehr gute Äpfel auch in kälteren Regionen
Die bei Reife mittelgroßen hochkugeligen dickschaligen Früchte haben eine flächig rote bis braunrote Farbe. Das weiße feinzellige Fleisch ist von fester Konsistenz mit süßem, aromatischem Geschmack. Der Apfel McIntosh hat Biss, ohne hart zu sein und ist damit ideal für Apfelfreunde.
Der Apfelbaum ist mittelstarkwüchsig und schnittverträglich. Er eignet sich zur Anzucht von Pillarbäumen, die nur kurze vom Mitteltrieb abgehende Fruchtäste aufweisen. Der Apfelbaum ist hervorragend für kleinere Gärten einsetzbar und ist für die Kübelkutur geeignet. Sie können ihn also auch ideal für die Balkon- und Terrassenkultur nutzen, sozusagen als „Gärtner ohne Garten“. Der Boden für den Baum sollte durchlässig und nährstoffreich sein. Die sommergrüne Pflanze lässt eiförmige Blätter wachsen, die eine ansprechende mittelgrüne Farbe aufweisen. Der Blattrand ist gesägt.
Es ist kein gesonderter Winterschutz für den Apfelbaum notwendig. Er ist frosthart bis -31°C.
Baumreife und Genussreife ab Anfang September. Die Äpfel können über einen gewissen Zeitraum mehrmals gepflückt werden. Ihnen stehen dann immer frische und knackige Früchte zur freien Verfügung. Haltbar sind sie bis zu 4 Monate.
Wissenswertes: Eine angebissene Frucht eines McIntosh-Apfels wurde zum Logo des Computerherstellers Apple und ist gleichzeitig Namensgeber des Betriebssystems.
Als gute Befruchter gelten u.a.
