Beschreibung
Eigenschaften und Geschmack
Der Stark Earliest Apfel trägt kleine bis mittelgroße, hochrunde Früchte, die eine glatte, glänzende Schale besitzen. Diese Schale ist anfangs gelblich-grün, färbt sich bei Reife jedoch kräftig rot und weist oft streifige Muster auf. Die Früchte sind von einem angenehmen, erfrischend säuerlichen Aroma geprägt, das durch das mittelfeste, weiße Fruchtfleisch ergänzt wird. Dieses Aroma macht den Apfel zu einer hervorragenden Wahl für den Frischverzehr.
Ernte und Verwendung
Der Stark Earliest Apfel ist eine Frühsorte, die ab Ende Juli bis Anfang August geerntet werden kann. Die Früchte reifen nicht gleichzeitig, sodass ein mehrmaliges Durchpflücken notwendig ist. Diese Äpfel sind nur wenige Tage haltbar und sollten daher möglichst frisch vom Baum genossen werden, um ihre beste Qualität zu erleben. Als einer der ersten gut schmeckenden Frühäpfel ist er besonders für Liebhaber geeignet, die den ersten Apfelgenuss des Jahres nicht verpassen wollen. Zudem eignet sich der Stark Earliest eingeschränkt als Wirtschaftsapfel, vor allem zum Backen.
Baum und Pflege
Der Baum des Stark Earliest wächst zunächst kräftig, entwickelt später jedoch einen eher schwachen Wuchs, besonders im Vollertragsalter. Er bildet ein gut verzweigtes Wuchsbild mit dünnen, überhängenden Trieben. Ein Sommerschnitt ist empfehlenswert, um die Fruchtqualität zu verbessern und größere, besser ausgefärbte Früchte zu erzielen. Der Baum ist ein regelmäßiger Träger und beginnt früh zu tragen.
Der Stark Earliest ist die früheste Apfelsorte, die sogar bereits vor dem Klarapfel reift. Er ist ideal für diejenigen, die den ersten Apfelgenuss des Jahres schätzen und bereit sind, den höheren Pflegeaufwand zu leisten. Aufgrund der kurzen Haltbarkeit der Früchte ist er besonders für Liebhaber und Kleingärtner geeignet, die einen hochwertigen Frühapfel mit erfrischend säuerlichem Geschmack suchen.
