Beschreibung
Der Apfel Stark Earliest (Malus domestica) ist eine frühreifende Apfelsorte. Der Zufallssämling stammt aus den USA. Die Sorte wurde 1938 von Douglas Bonner in Orofino/ Idaho entdeckt. Ab 1944 wurde die Apfelsorte von der Baumschule Stark Brohters aus Louisiana/ Missouri in den Handel eingeführt. Das Obst ist auch bekannt unter den Synonymen Starks Allerfrühester, Scarlet Pimpernell, Starking Delicious und Pomme Superprecoce.
Der Baum des Stark Earliest wächst zunächst kräftig, entwickelt später jedoch einen eher schwachen Wuchs, besonders im Vollertragsalter. Er bildet ein gut verzweigtes Wuchsbild mit dünnen, überhängenden Trieben. Ein Sommerschnitt ist empfehlenswert, um die Fruchtqualität zu verbessern und größere, besser ausgefärbte Früchte zu erzielen. Der Baum ist ein regelmäßiger Träger und beginnt früh zu tragen. Die Blütezeit erstreckt sich von April bis Mai mit weiß-rosa farbenen Blüten.
Robuster Kleinbaum mit saftig feinen Früchten
Der Apfelbaum erzielt eine Wuchshöhe von 2 bis 4 Meter und wird fast genauso breit. An den Boden stellt er kaum Ansprüche. Ein normaler lockerer und durchlässiger Gartenboden ist bereits vollkommen ausreichend. Für den Anbau in mittleren Höhenlagen sollte der Boden dann aber nährstoffreich sein. Obgleich er auch im Halbschatten noch immer gut gedeiht, ist ein sonniger Standort vorzuziehen. Dann schenkt Ihnen der Herzwurzler reiche und regelmäßige Erträge. Sein langsamer Wuchs gibt Ihnen die Möglichkeit an die Hand den Obstbaum in die gewünschte Form zu erziehen. Hat sich der Baum in Ihrem Garten etabliert, ist er robust und pflegeleicht. Seine gute Winterhärte von bis -28 °C lässt sie der kalten Jahreszeit entspannt entgegensehen.
Der Stark Earliest Apfel trägt kleine bis mittelgroße, hochrunde Früchte, die eine glatte, glänzende Schale besitzen. Die Schale ist anfangs gelblich-grün, färbt sich bei Reife jedoch kräftig rot und weist oft ein gestreiftes Muster auf. Die Früchte sind von einem angenehm erfrischend säuerlichen Aroma geprägt. Das mittelfeste, weiße Fruchtfleisch ist schön saftig und aromatisch mit leichter Würze. Dieses Aroma macht den Apfel zu einer hervorragenden Wahl für den Frischeverzehr.
Die Frühsorte Stark Earliest können Sie ab Ende Juli bis Anfang August ernten. Die Früchte reifen nicht gleichzeitig, sodass ein mehrmaliges Durchpflücken notwendig ist. Da diese Äpfel nur 2 bis 4 Wochen haltbar sind, sollten Sie sie rasch weiterverarbeiten. Genießen Sie den Sommerapfel am besten direkt vom Baum. Seine hohe Qualität entfaltet sich so am besten. Er eignet sich aber auch ganz vorzüglich zum Backen.
Der Stark Earliest ist die früheste Apfelsorte, die sogar bereits vor dem Klarapfel reift. Ein optisch ansprechender Baum mit schöner Blüte und nur geringem Pflegeaufwand.
Als gute Befruchter des Stark Earliest gelten u.a.
- Weißer Klarapfel
- Goldparmäne
- Golden Delicious
- Idared
- Wintergoldparmäne
- Glockenapfel
