Beschreibung
Weißer Klarapfel oder einfach Klarapfel ist auch unter den Namen Augustapfel, Klara-Apfel, Ährenapfel, Weizenapfel, Haferapfel, Jörgapfel, Johannisapfel, Jakobiapfel, Sommerscheibe oder Kornapfel bekannt.
Weißer Klarapfel oder oft auch als Augustapfel beschrieben, wurde von der Baumschule Wagner in Riga (Lettland) 1852 nach Frankreich geliefert und von dort aus verbreitet. Es handelt sich dabei um einen frühreifenden Tafel- und Wirtschaftsapfel, der zudem als sehr guter Pollenspender fungiert, also ein sehr guter Befruchter ist.
In seiner frühen Reife ist der Apfel nach wie vor unerreicht, weshalb er in Hausgärten besonders beliebt ist. Dank seiner hohen Frosthärte im Holz kann der Apfelbaum auch in Raulagen kultiviert werden. Für extensive Anbauverfahren ist die Sorte jedoch wegen ihrer relativ kurzen Haltbarkeit als eher problematisch einzustufen und eher weniger geeignet.
Die dünne Fruchtschale ist bei Reife im Juli/ August lindgrün-weißlich und verströmt einen intensiven, angenehmen Duft. Die Früchte des Weißer Klarapfel können gleich nach der Ernte verzehrt werden. Das lockere angenehm mildsäuerliche Fruchtfleisch ist saftig und hat das typische Apfelaroma.
Wegen des angenehmen Duftes der frischen Äpfel werden die Früchte gerne für eine gewisse Zeit als Zimmerschmuck platziert.
Apfelsorte mit vielen Vorzügen
Die Frühapfelsorte kann nicht nur frisch verzehrt werden, sondern auch hervorragend zu Vielerlei verarbeitet werden. Weißer Klarapfel kann bspw. hervorragend für die Zubereitung von Apfelmus und Apfelpfannkuchen Verwendung finden, es finden sich eine Vielzahl von Rezepten für den tollen Apfel mit seinem erfrischend, säuerlichen Geschmack.
Der Apfelbaum ist mittelschwachwüchsig mit hochkugeliger, lockerer Krone. Er kann daher in jedem kleinen Garten seinen Platz finden. Der Baum zeigt eine gute Verzweigung und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 4 Metern. Der Sommerapfelbaum schätzt den sonnigen bis halbschattigen Standort. Normaler Gartenboden, der gerne locker aber nicht zu trocken und nicht zu schwer sein sollte wäre ideal. Wenn Sie Weißer Klarapfelkaufen, achten Sie bitte darauf, dass sich die Pflanze in nährstoffreichen und humosen Bodenverhältnissen besonders wohl fühlt.
Trotz seiner frühen Blüte ist dem Baum wenig frostempfindlich. Die Apfelsorte blüht ungewöhnlich lange und gilt als guter Befruchter. Sein Ertrag an Klaräpfeln setzt früh ein und ist als mittelhoch zu bewerten. Nach hohen Erträgen und auf weniger wüchsigen Standorten bedarf es immer auch einmal eines kräftigen Verjüngungsschnitts. Die Baumkrone erfordert regelmäßigen einen Schnitt. Schneiden Sie den Apfelbaum Klarapfel nicht, verwächst sich das Obstgehölz und wird zum Ernten zu groß.
Als gute Befruchter gelten folgende Apfelsorten, wenn Sie Weißer Klarapfel kaufen:
Weißer Klarapfel gilt als guter Befruchter des Dithmarscher Paradiesapfel
Erntereif ab Juli, nur kurz lagerfähig
