Beschreibung
Der Schweizer Orangenapfel, auch bekannt als Schweizer Orange, ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die 1935 an der Versuchsanstalt Wädenswil in der Schweiz durch Kreuzung des Ontarioapfels und der Cox Orangenrenette entstanden ist. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1954 hat sich dieser Apfel aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seiner guten Lagerfähigkeit einen festen Platz in den Gärten und auf Obstwiesen erobert.
Eigenschaften und Geschmack
Der Schweizer Orangenapfel besticht durch seine mittelgroßen bis großen, flachkugeligen Früchte mit einer glatten, grüngelben bis rötlichgelben Schale. Zur Reifezeit zeigt die Schale eine rotorange Marmorierung, die leicht gestreift ist. Das gelbliche Fruchtfleisch ist besonders saftig und hat einen säuerlich-süßen Geschmack, der je nach Standort unterschiedlich stark ausgeprägt ist.
Ernte und Lagerung
Die Früchte sind ab Ende September pflückreif, ihre Genussreife erreichen sie jedoch erst ab Dezember. Diese Sorte ist sehr gut lagerfähig und behält ihren hervorragenden Geschmack bis in den März hinein. Besonders in kühleren Lagerräumen, wie etwa einem Erdkeller, bleibt der Apfel lange frisch und schmackhaft. Dies macht den Schweizer Orangenapfel zu einer idealen Sorte für den Wintervorrat.
Wuchs und Pflege
Der Schweizer Orangenapfelbaum zeigt ein anfangs starkes Wachstum, das im Alter schwächer wird. Er bildet eine hochkugelige Krone und viel Fruchtholz. Damit der Baum kräftig bleibt und regelmäßig qualitativ hochwertige Früchte liefert, empfiehlt sich ab und zu ein Rückschnitt, insbesondere um die Bildung von neuem Fruchtholz zu fördern. Auch eine regelmäßige Düngung mit organischem Langzeitdünger im Frühjahr trägt zur gesunden Entwicklung des Baumes bei.
Verwendung
Der Schweizer Orangenapfel ist ein echter Allrounder. Er eignet sich hervorragend als Tafelapfel und kann auch nach längerer Lagerung direkt verzehrt werden. Sein saftiges, goldgelbes Fruchtfleisch macht ihn zudem ideal zum Backen, Kochen und Mosten. Aufgrund seiner süß-säuerlichen Aromatik ist er besonders beliebt für Apfelkuchen und andere Desserts.
Der Schweizer Orangenapfel vereint geschmackliche Qualität mit guter Lagerfähigkeit und ist daher eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem Winterapfel sind. Trotz seiner etwas anspruchsvolleren Pflege belohnt er den Gärtner mit reichlich saftigen, aromatischen Früchten, die den Winter über für frischen Apfelgenuss sorgen. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist der Schweizer Orangenapfel eine Bereicherung für jeden Obstgarten.
