Beschreibung
Der Apfel Goldrenette Freiherr von Berlepsch (Malus domestica) ist auch als Hohenzollernapfel bekannt. Diese Namensgebungen llassen bereits erahnen, dass es sich um eine sehr besondere Apfelsorte handelt.
Diese Sorte war um 1880 in Grevenbroich aus einer Kreuzung der Apfelsorten Ananasrenette und Ribston Pepping entstanden. Der Züchter Diedrich Uhlhorn jr. benannte den Apfel dann zu Ehren des damaligen Düsseldorfer Regierungspräsidenten. Bis heute findet dieser Apfel eine weite Verbreitung insbesondere im Rheinland.
Als die vermutlich beste Züchtung die Uhlhorn junior gelungen war, erfreut sich der hervorragende Tafelapfel bis heute steter Beliebtheit.
Die mittelgroßen Früchte erzielen eine Höhe von etwa 7 Zentimeter und eine Breite von ca. 6 cm. Die Äpfel haben zumeist eine flachkugelige Form mit fünf Rippen. Sie haben eine gelbrote Grundfarbe mit braunroter Deckfarbe und sonnenseits zeigt sich die glatte Schale auch schlicht zinnoberrot. Der Apfel ist in seiner Deckfarbe charakeristisch gestreift oder marmoriert. Sein geschlossener Kelch wird von wollartig grünen, aufrechten Blättchen gesäumt. Sein nur kurzer aber holziger Stiel befindet sich in einer sehr schmalen, trichterförmigen leicht berosteten Höhle. Rostpunkte finden sich zudem über den ganzen Apfel Freiherr von Berlepsch verteilt.
Das feine gelblichweiße saftige Fruchtfleisch ist hocharomatisch und hat einen hohen Fruktosegehalt. In Verbindung mit der edlen Säure ergibt sich der vorzügliche, exquisit würzig e Geschmack dieser Frucht. Zudem weist der Berlepsch als Apfel-Spitzensorte einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt auf und zeichnet sich durch seine tolle Lagerfähigkeit aus, die seiner geschmacklichen Qualität nicht schadet. Im Gegensatz zu etlichen anderen Apfelsorten wird er nicht mürbe.
Dieses herausragende Obst zählt sicher zu den edelsten Tafeläpfeln überhaupt!
Wärmeliebender Kleinbaum mit guter Ernte
Der wüchsige Apfelbaum ist gut schnittverträglich. Bei sehr großem Fruchtbehang kann ausgedünnt werden. So werden die verbleibenden Äpfel größer. Achten Sie dann aber darauf, dass der Schnitt für die Leitäste lang sein sollte, wohingegen Sie den Schnitt für das Fruchtholz idealerweise kurz halten.
Pflanzen Sie den Baum unbedingt an einem sonnigen Standort und nur in mildem Klima, da der Baum zwar weniger Blüten- aber doch eine gewisse Holzfrostempfindlichkeit besitzt. Die Blütezeit ist von Ende April bis Mitte Mai, ist also sowohl anganhaltend als auch spät.
An den Boden stellt der Malus Goldrenette Freiherr von Berlepsch keine allzu großen Anforderungen. Er sollte nährstoffreich und frisch bis feucht sein. Bei zu großer Trockenheit können die Äpfel frühzeitig abfallen! Sie können den Apfelbaum in Höhenlagen bis 500 Metern anbauen.
Der Apfelbaum zeigt zunächst einen kräftigen Wuchs der aber später doch deutlich schwächer wird. Der schöne und widerstandsfähige Baum zeigt eine geschlossene, breit-kugelförmige Krone mit einer guten Verzweigung. Die Wuchshöhe der Pflanze erreicht 2 bis 4 Meter und findet also auch im kleineren Garten seinen Platz, so dass wir ihn für Kleingärten zwingend empfehlen. Auch wenn sich der Baum über eine jährliche Düngung durchaus freut, gilt es darauf zu achten keine zu intensive und stickstoffhaltige Überdüngung vorzunehmen.
Der Freiherr von Berlepsch gilt selbst als guter Pollenspender. Ihre Fruchtreife erzielt die Sorte ab Ende September bis Mitte Oktober.
Seine Genussreife erzielt der Winterapfel zwischen Ende November und kann bis Anfang Januar dauern, bis der Apfel seine vollen Aromen entwickelt haben wird. Ohne viel Aufwand können Sie ihn bis Ende März genießen. Die Früchte sind lange lagerfähig, gut gekühlt bis zu 7 Monate. Eine gute Aufbewahrungsmöglichkeit für das Obst gelten Folienbeutel, in denen Sie die Äpfel im Kühlschrank platzieren. Im übrigen sind diese exquisiten Äpfel auch sehr gut für Allergiker geeignet.
Der Lagerapfel benötigt wie die meisten Apfelsorten einen Befruchterbaum in seiner Nähe. Als gute Befruchter des Herzwurzlers Goldrenette Freiherr von Berlepsch gelten u.a.
- Cox Orange Renette
- Golden Delicious
- Gloster Apfel
- Ananasrenette
- Filippa
- Gelber Bellefleur
- Goldparmäne
- Landsberger Renette
- Zuccalmaglio Renette
