Elstarkaufen Apfel Baum

Deutschlands beliebtester Apfel. Sehr robust und ertragreich. Sehr saftige Äpfel mit kräftig-aromatischem, feinsäuerlichem Geschmack.

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Beschreibung

Der Herbstapfel Elstar (Malus domestica) zählt seit jahrzehnten zu den absoluten Klassikern unter den Apfelsorten. Diese robuste und ertragreiche Sorte stammt aus einer Kreuzung von Golden Delicious und Ingrid Marie. Der Apfel wurde 1955 in in Elst in den Niederlanden durch das Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen IVT (Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung) in Wageningen gezüchtet. Seitdem hat sich Elstar zu einer der beliebtesten Apfelsorten auch in Deutschland entwickelt. Der Apfel ist seit 1975 im Handel erhältlich.

Der Herzwurzler Elstar blüht von April bis Mai mit weißrosafarbenen Blüten. Diese wunderschöne Blüte ist nicht nur ein Highlight im Garten, sondern verspricht auch eine reiche Ernte. Die Äpfel sind ab Ende September pflückreif und können bis in den Oktober hinein genossen werden. Besonders bemerkenswert ist, dass das Obst bereits direkt nach der Ernte ein intensives Aroma beim Verzehr entfaltet. Seine volle Genußreife erzielt der Apfel Elstar ab November.

 

Robuster Kleinbaum mit gutem Ertrag von sehr aromatischem Obst

Der dicht belaubte Elstar Apfelbaum bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Er gedeiht bereits gut auf einem normalen, lockeren und durchlässigen Boden. Er ist äußerst robust, frosthart bis -35°C und kommt mit verschiedenen Klimabedingungen, einschließlich Stadtklima, gut zurecht. Der Baum wächst mittelstark und kann eine Höhe von bis 2 bis 4 Meter erreichen. Um einen dauerhaft gesunden und ertragreichen Obstbaum im Garten zu haben, ist ein jährlicher Rückschnitt im Alter bei diser Apfelsorte sehr empfehlenswert. Der Baum trägt meist ab dem zweiten Standjahr.

Der Apfel Elstar selbst zeichnet sich durch seine mittelgroßen, runden Früchte aus. Die goldgelbe Grundfarbe zeigt sich mit einer auffällig roten, marmorierten Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist weiß-gelblich, äußerst saftig und hat einen kräftig-aromatischen, fein-säuerlichen Geschmack, der durch eine angenehme Süße abgerundet wird. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch für Apfelkuchen, Apfelmus und Säfte ist sie vorzüglich verwendbar. Bei guter Lagerung sind die Äpfel bis in den Januar hinein haltbar.

Der Apfelbaum ist die perfekte Wahl für Gartenliebhaber, die Wert auf eine richtig gut Ernte von köstlichem Obst legen. Seine robusten Eigenschaften, sein süß-säuerliches Aroma und die attraktive Optik machen ihn zu einem echten Highlight in jedem Obstgarten. Egal, ob Sie ihn frisch vom Baum genießen oder in der Küche verwenden – der Elstar überzeugt auf ganzer Linie. Mit der richtigen Pflege können Sie sich Jahr für Jahr auf diese beliebte Apfelsorte freuen.

Als gute Befruchter des Apfelbaums Elstar gelten u. a.

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