Beschreibung
Der Apfel Juwel aus Kirchwerder (Malus domestica) ist auch bekannt als Peter Martens, Martensapfel, Martens Apfel, Martens Gravensteiner, Martens Sämling und wird in alten Schriften noch als Juwel aus Kirchwärder benannt.
Der Herbstapfel entstand als Zufallssämling etwa zu Beginn des vorigen Jahrhunderts in den Elbmarschen bei Hamburg. Wegen seiner hevorragenden Qualität wurde er von damaligen Apfelkennern angebaut, verschaffte sich aber schnell in ganz Norddeutschland unter der Sortenbezeichnung Juwel aus Kirchwerder Bekanntheit und Verbreitung.
Die mittelgroßen bis großen Früchte besitzen eine gelblich grüne Schalenfarbe und haben sonnenseitig deutliche, rote Streifen sowie verwaschen rote Bereiche. Der Apfel ähnelt in seinem Äußeren etwas dem Gravensteiner und dem Dithmarscher Paradiesapfel.
Das weiße knackig-saftige Fruchtfleisch des Martensapfel ist ein Erlebnis beim Verzehr. Wegen seines Fruchtzuckers und der milden Säure hat der Apfel einen süßen Geschmack. Gekühlte Früchte dieser Sorte, baumreif verzehrt, zählen zum Besten, was Apfelfreunde glücklich machen kann.
Im Jahre 2010 wurde die Apfelsorte zur Streuobstsorte des Jahres in Norddeutschland gekürt.
Juwel aus Kirchwerder – schenkt große schmackhafte Früchte
Der Apfelbaum Juwel von Kirchwerder wächst kräftig und trägt früh und reich. Das schöne winterharte Obstgehölz das von April bis Mai blüht, erreicht eine Wuchshöhe von 2,5 bis 4 Metern. Der Baum erzielt auch eine stolze Breite von 2,5 bis 3,5 Metern. Wollen Sie die Früchte lagern, sollten Sie die Ernte kurz vor der (Voll-)reife durchführen.
Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen idealerweise nährstoffreichen und lehmigen Boden für den Herzwurzler. So schaffen Sie ideale Vorraussetzungen um im Herbst den Martensapfel mit seinem fein ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis und seinem angenehmen Aroma ernten zu können.
Die Erntereife und Genussreife beginnen Anfang September. Kühl gelagert hält die Apfelfrucht Martensapfel etwa 2 Monate.
Kurzum: Dieser Herbstapfel ist ein ansprechendes Obstgehölz, das mit hohen Erträgen an schmackhaften Äpfeln auch Sie begeistern wird. Ganz bestimmt! Im übrigen ist der Apfelbaum auch ein besonders guter Pollenspender für andere Bäume!
Als gute Befruchter gelten u.a.
- Goldparmäne
- Weißer Klarapfel
- James Grieve
