Beschreibung
Der Apfel Rote Goldparmäne (Malus domestica) ist eine der ältesten Apfelsorten überhaupt. Sie entstand wahrscheinlich um 1510 in der Normandie in Frankreich als Zufallssämling. Der Pomologe August Friedrich Adrian Diel führte diese damalige Spitzensorte im Jahr 1800 nach Deutschland ein.
Und das Obstghölz beeindruckt bis heute in vielen Gärten und Obstplantagen. Der schöne Apfelbaum wächst aufrecht und breit und erreicht eine Höhe von 3 bis 6 Metern sowie eine Breite von 3 bis 5 Metern. Seine dabei gut verzweigte, hochgewölbte Krone verteilt Blätter und Früchte optimal, was gleichermaßen die Belichtung als auch Luftzirkulation verbessert.
Die mittelgrünen, eiförmigen Blätter des Baumes haben gesägte Ränder und sehen im Sommer besonders schön aus.
Die Blütezeit dauert von April bis Mai und setzt dann einen ersten farblichen Akzent im Garten. Die hellrosafarbenen Blüten sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch wichtig für die Bestäubung. Eine reichhaltige Blüte verspricht eine ertragreiche Ernte im Herbst. Es besteht jedoch eine leichte Frostempfindlichkeit.
Der Baum ist selbst ein guter Befruchter für andere Apfelsorten und benötigt ebenfalls passende Bestäuber. Als gute Befruchtersorten gelten u.a.:
- Ananasrenette
- Baumanns Renette
- Berlepsch
- Berner Rosenapfel
- Champagnerrenette
- Cox Orange Renette
- Danziger Kantapfel
- Geheimrat Dr. Oldenburg
Die Früchte der Rote Goldparmäne sind rot-orange und verändern ihre Farbe im Verlauf des Sommers. Die gelbe Grundfarbe wandelt sich zuerst in ein sanftes Orange und wird im Spätsommer von der Sonne rot bemalt. Diese Farbveränderungen machen die Früchte besonders attraktiv. Das knackige und feste Fruchtfleisch macht den Apfel zu einem hervorragenden Tafelapfel, mit einer glatten und trockenen Schale. Seine Form ist nicht immer regelmäßig, einige Äpfel sind kugelförmig abgeflacht, während die meisten kegelförmig abgestumpft sind.
Der Geschmack des Apfels ist süß und aromatisch, würzig mit einem leicht nussigen Aroma. Diese geschmacklichen Eigenschaften machen ihn sehr beliebt für den Frischverzehr. Die Erntezeit beginnt Ende September und ab Mitte Oktober erzielt der Apfel seine volle Genussreife. Bei kühler Lagerung bleiben die Äpfel bis nach Weihnachten haltbar.
Liebhaberbaum mit hervorragendem Tafelobst
Die Rote Goldparmäne bevorzugt nährstoffreiche, durchlässige und ausreichend feuchte Böden. Diese Bedingungen fördern das Wurzelwachstum und die allgemeine Gesundheit des Baumes. Ein sonniger bis halbschattiger Standort maximiert die Photosynthese und unterstützt die Fruchtausbildung. In warmen Standorten und geschützten mittleren Höhenlagen bringt der Baum seine besten Erträge.
Um die Pflanze gesund zu halten, sollten Sie ihn in der Zeit von Februar bis März zurückschneiden, um so das Fruchtholz zu erneuern.
Eine jährliche Düngung im Garten ist empfehlenswert, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die Nährstoffversorgung zu optimieren. Zusätzlich sollten im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden, während etablierte Pflanzen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser benötigen.
Rote Goldparmäne – Ein Apfel der keinen Wunsch offen lässt
Der Apfel Rote Goldparmäne ist vielseitig nutzbar. Das Obst eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, da sein saftig-süßer und aromatischer Geschmack sehr geschätzt wird. Neben dem direkten Verzehr eignet er sich auch gut zum Brennen von Likören. In der Küche kann die Frucht zu Kompott verarbeitet oder gedörrt werden, wodurch ihre Haltbarkeit verlängert wird.
Die Äpfel der Malus Rote Goldparmäne eignen sich zudem hervorragend zum Backen. Ihr festes Fruchtfleisch behält auch nach dem Backen seine Struktur, was sie ideal für Apfelkuchen und andere Backwaren macht. Auch für die Herstellung von Saft sind die Äpfel dieser Sorte bestens geeignet. Der süße, aromatische Geschmack kommt im Saft besonders schmackhaft zur Geltung und sorgt für ein erfrischendes Getränk.
Kurzum der Apfelbaum Rote Goldparmäne (Malus domestica) ist ein attraktiver und nützlicher Obstbaum. Seine gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Boden- und Klimabedingungen, seine schöne Blüte und die vielseitig verwendbaren, aromatischen Früchte machen ihn zu einer empfehlenswerten Wahl für Obstliebhaber. Mit der richtigen Pflege und dem passenden Standort liefert dieser Baum viele Jahre lang reichlich Erträge und bereitet sowohl optisch als auch kulinarisch Freude.
