Beschreibung
Der Sommerapfel Weißer Klarapfel oder einfach Klarapfel ist auch unter den Namen Augustapfel, Klara-Apfel, Ährenapfel, Weizenapfel, Haferapfel, Jörgapfel, Johannisapfel, Jakobiapfel, Sommerscheibe oder Kornapfel bekannt.
Die Apfelsorte wurde von der Baumschule Wagner in Riga (Lettland) 1852 nach Frankreich geliefert und von dort aus verbreitet. Es handelt sich dabei um einen frühreifenden Tafel- und Wirtschaftsapfel, der zudem als sehr guter Pollenspender fungiert, die Bäume sind also sehr gute Befruchter.
In seiner frühen Reife ist der Apfel nach wie vor unerreicht, weshalb er in Hausgärten besonders beliebt ist. Dank seiner hohen Frosthärte im Holz kann der Apfelbaum auch in Raulagen kultiviert werden. Für extensive Anbauverfahren ist Weißer Klarapfel jedoch wegen seiner relativ kurzen Haltbarkeit als eher problematisch einzustufen und eher weniger geeignet.
Die dünne Fruchtschale ist bei Reife ab Juli bis August lindgrün-weißlich und verströmt einen intensiven, angenehmen Duft. Die Früchte können gleich nach der Ernte verzehrt werden. Das lockere angenehm mildsäuerliche Fruchtfleisch ist saftig und hat das typische Apfelaroma.
Wegen des angenehmen Duftes der Schale der frischen Äpfel werden die Früchte gerne für eine gewisse Zeit als Zimmerschmuck platziert.
Apfelsorte mit vielen Vorzügen
Die Frühapfelsorte kann nicht nur frisch verzehrt werden, sondern auch hervorragend zu Vielerlei verarbeitet werden. Das Obst kann bspw. hervorragend für die Zubereitung von Apfelmus und Apfelpfannkuchen Verwendung finden, es finden sich eine Vielzahl von Rezepten für den tollen Apfel mit seinem erfrischend, säuerlichen Geschmack.
Der Apfelbaum ist mittelschwachwüchsig mit hochkugeliger, lockerer Krone. Er kann daher in jedem kleinen Garten seinen Platz finden. Der Baum zeigt eine gute Verzweigung und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 4 Metern. Der Sommerapfelbaum schätzt den sonnigen bis halbschattigen Standort. Normaler Gartenboden, der gerne locker aber nicht zu trocken und nicht zu schwer sein sollte wäre ideal. Wenn Sie den Apfelbaum pflanzen, achten Sie bitte darauf, dass sich die Pflanze in einem nährstoffreichen und humosen Boden besonders wohl fühlt.
Trotz seiner frühen Blüte ist dem Baum wenig frostempfindlich. Die Apfelsorte blüht ungewöhnlich lange und gilt als guter Befruchter. Sein Ertrag an Klaräpfeln setzt früh ein und ist als mittelhoch zu bewerten. Nach hohen Erträgen und auf weniger wüchsigen Standorten bedarf es immer auch einmal eines kräftigen Verjüngungsschnitts. Die Baumkrone erfordert einen regelmäßigen Schnitt. Schneiden Sie Weißer Klarapfel nicht, verwächst sich das Obstgehölz und wird zum einfachen Ernten zu groß.
Als gute Befruchter von Weißer Klarapfel gelten u.a. folgende Apfelsorten:
Der Augsutapfel gilt als guter Befruchter des Dithmarscher Paradiesapfel
Erntereif ab Juli im Jahr, nur kurz lagerfähig
