Beschreibung
Die Apfelsorte Ontario ist um 1820 im kanadischen Paris entstanden. Die Stadt liegt südwestlich von Toronto und nordöstlich von London in der Provinz Ontario.
Die Sorte war in der Mitte des vergangenen Jahrhunderts eine sehr beliebte Apfelsorte, die in vielen Hausgärten anzutreffen war. Ältere Menschen erinnern sich gerne an den Ontario und schwärmen davon. Die an Vitamin C reichen Früchte werden sehr groß und können ein Gewicht von bis zu 200 Gramm erreichen. Bei Reife sind die Äpfel von grüngelber Farbe, sonnenseits auch etwas rötlich verwaschen.
Das feste weiße Fruchtfleisch mit erkennbaren Adern ist feinzellig und sehr saftig. Der fruchtig-säuerliche Geschmack ist mild-aromatisch. Die Äpfel sind neben dem Frischverzehr bestens zur Verarbeitung bzw. Versaftung geeignet. Ein Hingucker in jedem Garten.
Der Apfelbaum Ontario wächst mittelstark, nährstoffreiche Böden tragen zu einer erhöhten Fruchtqualität bei.
Reife im Oktober, die Ernte sollte so spät wie möglich vor den Frösten erfolgen. Haltbar um 6 Monate.
