Beschreibung
Der Herbstapfel Ananasrenette (Malus domestica) ist wohl etwa 200 Jahre alt und hat sich dank seiner besonderen Eigenschaften bis heute behauptet. Woher genau der Apfelbaum stammt, bleibt weiterhin umstritten; vermutlich liegt seine Herkunft in Belgien oder den Niederlanden. Etwa ab dem Jahr 1820 begann der Anbau der Bäume im Rheinland. In Plantagen findet sich die alte Apfelsorte heute zwar nicht mehr, wohl aber in so manchem Garten sowie als dekorative Kübelpflanze auf Terrassen. Eine gewisse Bekanntheit hat die Sorte auch unter den Bezeichnungen Goldapfel, Ananasapfel oder Reinette Ananas. Die Namen deuten bereits den herausragenden Geschmack und die höchsten Weihen an, war doch gerade die Ananas eine besonders begehrte exotische Frucht im 19. Jahrhundert – also ein historischer Apfelbaum für den Garten!
Reifezeit und Ertrag
Ab Mitte Oktober reifen die hell goldgelben Tafeläpfel. Sie sind klein bis mittelgroß. Die Ernte kann sich bis weit in den November ziehen. Der Ertrag setzt im Übrigen früh ein und gestaltet sich regelmäßig bei der Ananasrenette.
Geschmack und Lagerfähigkeit
Schon nach kurzer Lagerzeit bildet sich das besondere Aroma dieses Apfels aus. Knackig im Biss schenkt die Malus Domestica Ananasrenette ein süßsaftiges, ganz apfeltypisches Geschmackserlebnis. Nach der Lagerung wird das Obst zwar etwas mürbe, die Äpfel verlieren aber weder an Gehalt noch am Geschmack.
Wuchsform und Eigenschaften des Baumes
Die Apfelsorte zählt zu den Besten. Die Ausprägung dieser Apfelbäume ist gedrungen und ihre Knospen stehen dicht beieinander. Der Obstbaum wird nicht groß und ist daher auch für kleine Gärten gut geeignet. Seine Wuchshöhe liegt zwischen 2 bis 4 maximal Meter. Ein Baumschnitt erübrigt sich für gewöhnlich, so dass er als leicht in der Pflege gelten kann. An zu stark tragenden Ästen sollten Sie aber seinen Fruchtbehang ausdünnen, um dem Astbruch vorzubeugen.
Blütezeit der Ananasrenette
Die einfache aber doch attraktive Blüte zeigt sich ausgesprochen lange. Von April bis Mai eines Jahres lassen die Blüten Ihren Garten erstrahlen.
Feiner Apfel, kleiner Baum – ideal als Säulenapfel zu ziehen
Bleibt nur der Mitteltrieb der Pflanze erhalten und verschwinden die anderen Äste, lässt sich ein schöner Säulenapfel (Apfelstab) heranziehen. Diese schlank wachsenden Bäume bilden kaum Seitenholz, sodass sich die Früchte direkt neben dem Stamm ausbilden. Aufgrund ihres langsamen und kompakten Wuchses benötigen Säulenäpfel nur wenig Platz. Die Obstpflanze eignet sich daher ideal für die Kübelbepflanzung auf Balkon und Terrasse.
Standort und Bodenansprüche
Der Apfelbaum zeigt einen sehr schwachen gedrungenen Wuchs, einjährigen Zweige sind kurz und auffallend dick und sind stark bewollt. Die Leitäste wachsen stets aufrecht und das bis ins hohe Alter. Sein Fruchtholz ist nur kurz, das Blatt auf seiner Unterseite ist filzig behaart. Der Obstbaum benötigt für eine ideale Ernteausbeute einen guten, nährstoffreichen, warmen und genügend feuchten Boden. Rauhes Klima und zu trockene sowie zu nasse Böden sind dringend zu meiden. Der Obstbaum kann sein Potential dann nicht entfalten und Sie nähmen sich den Spaß, wenn Sie für solch einen Standort im Garten die Ananasrenette kaufen und pflanzen würden.
Widerstandsfähigkeit und Verwendung
Ein klein bleibender Apfelbaum mit hervorragenden Früchten. Die Apfelsorte gilt als unempfindlich gegen Schorf. Sehr zu empfehlende Sorte. Aufgrund seiner Optik kommt es beim Ananasapfel immer wieder zu Verwechslungen mit der Zuccalmaglio Renette.
Genussreife und Verwendung der Früchte
Seine Reife für die Ernte erzielt der gute Pollenspender ab Oktober bis November, lagerfähig sind die Früchte der Malus Ananasrenette bis Februar. Dann sind die Äpfel genussreif. Sie halten ihr feines Aroma bis in den Februar. Das Fruchtfleisch der goldgelben Früchte ist saftig und hat wie gesagt zunächst Biss, zeigt sich jedoch mit der Dauer der Lagerung nach und nach mürbe. Der Apfel, der nur mittelgroß bleibt, dient zudem oft als Grundlage für einen besonders schmackhaften Apfelwein.
Als gute Befruchter der Ananasrenette gelten u. a. die Sorten
